Magusto

No dia 11 de Novembro festejámos o Magusto e para começar bem o dia, fizemos um doce, mas não muito, Bolo de Castanhas.
Como gostamos de partilhar as coisas boas aqui fica a receita para experimentarem em casa.

Ingredientes
500 gr puré de castanha
200 gr açucar
4 ovos
2 colherinhas de fermento

Preparação
Bater as gemas com o açucar;
Adicionar progressivamente o puré de castanha e o fermento.
Batem-se as claras em castelo e juntam-se à massa anterior, sem bater.
Levar a cozer em forno médio, em forma untada e polvilhada com farinha, ± 45 minutos.

Ficou delicioso!!