domingo, 6 de abril de 2014

Bolachas de azeite

No seguimento do projeto do azeite, fizemos bolachas de azeite que ficaram uma maravilha. 



Aqui fica a receita para quem quiser experimentar aí em casa.
500g. de farinha
150g. de açúcar
4 ovos
120 cl de azeite
1 colher de sopa de canela

Juntámos o açúcar com a farinha e 2 ovos inteiros e as gemas dos outros 2 ovos. Mexemos bem a massa e juntámos o azeite e depois a canela.No final, é só moldar a massa de maneira a dar aos biscoitos a forma que mais gostarem. 
Vai ao forno até estarem, mais ou menos 20 minutos até estarem bem cozidos.

Bom Apetite

Obrigada à Rossana que nos deu a conhecer esta receita e fez os biscoitos connosco.

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