domingo, 19 de maio de 2013

Gelado de baunilha e morango

A mãe Ana Paula veio à nossa sala fazer gelado de baunilha e morango. Um começo de dia bem saboroso e divertido. aqui ficam as receitas para que também possam experimentar em casa! 

Gelado de Baunilha
4 ovos
110 gramas de açúcar
1 gota de essência de baunilha
3 dl de natas

1º- Bater as gemas com o açúcar;
2º- Bater as claras em castelo e juntá-las às gemas com o açúcar;
3º- Bater as natas e adicionar a essência de baunilha. Juntar tudo ao preparado anterior;
4º- Levar ao congelador até solidificar completamente.


Gelado de Morango
4 ovos
110 gramas de açúcar
225 gramas de morangos
3 dl de natas

1º- Lavar os morangos, retirar o pá e reduzi-los a puré
2º- Bater as gemas com o açúcar;
3º- Bater as claras em castelo e juntá-las às gemas com o açúcar;
4º- Bater as natas e adicioná~las ao puré de morangos. Juntar tudo ao preparado anterior;
5º- Levar ao congelador até solidificar completamente.

Mais uma manhã muito bem passada, com muita partilha e diversão, com as famílias!
Um muito obrigada à mãe da C.R. pela disponibilidade e alegria!

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